*超簡単☆他人丼?たぬき丼*

*超簡単☆他人丼?たぬき丼*

Description

あごだしつゆのモニターに当選させていただきました☆材料も少なく簡単なのに美味しい~♪お一人ランチにどうぞ♡

材料 (1人分)

玉ねぎ
1/4個程度
揚げ玉
大さじ3~4
2個
★くばら あごだしつゆ
50cc
★水
150~200cc
★砂糖
大さじ1/2

作り方

1

写真

今回は久原のあごだしつゆを使います。
なければ市販のめんつゆでOK!

2

玉ねぎはスライスし、柔らかめが好みの人はレンジで1分程チンしておくと時短になります。

3

★の材料を鍋に煮立て、2の玉ねぎを入れて、しんなりするまで煮る。

4

揚げ玉と溶き卵を入れて、鍋のフタをし、卵が好みの固さになるまで中火で煮る。
ちなみに半熟がオススメ☆

コツ・ポイント

●あごだしつゆの風味が美味しいので、オススメですが、なければ市販の麺つゆでOK。
●味は濃いめと薄めで好みがあるので、水の量で調節を。
●卵は火を通しすぎず、半熟が美味しいです。

このレシピの生い立ち

一人ランチに、お鍋ひとつで作れる簡単だけれど本格的なお味の丼を考えました☆
あごだしつゆと揚げ玉の出汁が効いて、とても美味しいですよ!
レシピID : 4144339 公開日 : 16/10/26 更新日 : 16/10/26

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