激早!糖質0麺で作る冷やし豆乳担々麺

激早!糖質0麺で作る冷やし豆乳担々麺

Description

糖質を控えたいけど、担々麺が食べたくて作りました。材料さえ揃えれば、混ぜるだけ。リアルガチで5分で出来ます!うまい!

材料 (1人分)

牛豚合挽き肉
100g
紀文の糖質0g麺
1袋
市販の担々麺のスープ
1人分
無調整の豆乳
200ml
パクチー
多量
青ネギ薬味用
1パック
好きなだけ
中華山椒(花椒)
好きなだけ

作り方

1

合挽き肉を、テフロン加工のフライパンの場合は油をひかず、そうでない場合は少量の油で炒める。良く炒めましょう。

2

挽肉にスープの素を混ぜ合わせる。今回は「日清スープの達人担々麺」を使用しましたが、何でもOK。お湯にとくタイプのやつ!

3

水洗いした糖質0麺を皿に盛り、少し冷ました肉味噌を乗せる。

4

3にお好みの薬味(パクチー、すりゴマ、青ネギ、砕いたピーナッツ等)を大量にぶちまける。無くてもいいけど、あった方がいい。

5

最後に花椒を好きなだけかけ、冷やした無調整の豆乳を4にかけ、鬼の様に混ぜて完成。

コツ・ポイント

糖質が気にならない人は中華麺やうどん、そうめん等なんでもいけます。

このレシピの生い立ち

パクチーが無性に食べたくて、スーパーで適当に買って来て作りました。うまいし簡単。おすすめ!
レシピID : 4144930 公開日 : 16/10/26 更新日 : 16/10/26

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