簡単・絶品・夏の大根サラダ

簡単・絶品・夏の大根サラダ
さっぱりなのにクリーミーなサラダです。

材料 (4人前)

大根
350~400g
カニカマ
1パック
大葉
5~6枚
白ゴマ
大さじ1~2
梅干(薄塩)
2個位
マヨネーズ
大さじ3位
大さじ1位

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大根はスライサーで細切りし塩小さじ1程度で塩もみします。

2

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5分ほどで大根の塩気をサッと洗いよく絞っておきます。

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梅干は包丁でたたいて梅肉状にカニカマは細かく裂き大葉は細切りにします。

4

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はちみつマヨネーズ白ゴマ梅肉を会わせます。

5

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大根の水気をしっかり絞って全ての材料を和えたら完成です。

コツ・ポイント

大根の水気をしっかりしぼること、また梅干の種類によって、はちみつの量を加減して下さい。

このレシピの生い立ち

白浜土産で買った梅干マヨネーズと、はちみつ梅が結びついて思いついた一品です。
レシピID : 414497 公開日 : 07/08/06 更新日 : 15/04/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (19人)

15/11/19

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リピです٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪箸が止まらないっ♪

侯爵夫人

2回目もなかなかのクリーミー❤ご愛顧下さって有難うございます

15/10/04

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とても美味しくできました。たっぷり食べられますね。

daikanon

ほんと、もうガッパガッパ食べちゃいますよね笑♬れぽありがとう

15/07/24

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クリーミーで大根とは思えない!優しい味も大好評☆ヘビロテします♪

Pcocoon

嬉しい~コメント有難うございます♪ヘビロテ宣言めちゃ嬉しい

15/06/16

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大葉がなくきゅうりで! 簡単!これから出番がふえそうです☆

chamiyua

うちも~きゅうりやります~笑♪かさも増しちゃってかえって好き

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