ワインのお供☆蓮根のバルサミコソテー
Description
赤ワインのお供に☆バルサミコとバターの香りでワインもお箸も止まりませーん!
材料
一節(250gくらい)
ニンニク
1かけ(チューブなら3㎝くらい)
オリーブ油
適量
酢
適量
◎醤油
大さじ1
◎バルサミコ酢
大さじ2
◎砂糖
大さじ2
◎酒
大さじ2
バター
10g
塩
適量
■
ブラックペッパー
作り方
コツ・ポイント
バルサミコ酢や塩はお好みで量を調節してください。私は多めに入れちゃいます。最後のブラックペッパーもしつこめにかけるといい感じです。
このレシピの生い立ち
大好きな赤ワインにあうおつまみとして。