“Happy”ハロウィン☆恐キャラパン☆
さわっち♡
作り方
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1に卵を入れて、混ぜる。薄力粉＋BPを入れてきるようにまぜる。出来たらラップに包んで冷蔵庫で生地を休ませます。
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ブラックココアパン作り
☆印をホームベーカリーに入れてスイッチon
5分後にバターを入れます。
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ドライイーストを入れるタイミングの時に入れます。
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5
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ホームベーカリーで1次発酵までしてもらいます。1次発酵が終わったら取り出し8等分して15分ベンチタイム。本当真っ黒^_^
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6
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冷蔵庫に入れてたメロン生地を出して8等分にしてラップに挟んで平たくします。
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7
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ベンチタイムが終わったら中にチョコレートを入れて包みます。今回は↑を使いました♬
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8
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6のメロン生地に２つ穴をあけます。ここで穴が大きいとジャック、穴が小さいとジェイソンが出来ます。
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8のメロン生地に7のパンをのせてと包みます。
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表を向けるとこんな感じ(*^^*)2次発酵に40度で20〜30分。オーブンは200度に設定します。
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200度で10分焼くんですが最初の6分は そのままで。残り4分時はアルミホイルをかぶせてください。焼き色がつくので、、
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チョコペンで顔を描いて出来上がり♬
今回のチョコペンはセリアにあるブラックチョコペンで描きました(*^o^*)
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コツ・ポイント
メロン生地に穴をあける時に大きいとジャック、小さいとジェイソンになります(*^^*)
このレシピの生い立ち
ブラックココアの存在を初めて知り、使ってみたい‼️と思ったのがキッカケです。
さわっち♡
