セロリの葉とじゃがいものコンソメ炒め

コンソメの量はお好みで調整してください。コンソメキューブを使用する場合は1/2個くらいです。砕いて入れます。
じゃがいもの柔らかい食感が好きな場合はしっかり炒め、シャキシャキの食感がよければさっと炒める程度にするとよいです。

セロリの茎をサラダで食べたあとに残った葉でいつも作ります。