お弁当・おつまみ♥福神漬けポテトサラダ

お弁当・おつまみ♥福神漬けポテトサラダ
クックパッドニュース掲載♥
カレーの「福神漬け」が残ったらお試しあれ。漬物とマヨは相性good♪
「しば漬け」も旨い!

材料 (お弁当2人分)

じゃがいも(男爵)
1個
福神漬け(または芝漬け)
じゃがいもに対して1/4程度
マヨネーズ
お好みで
アバウト過ぎる分量ですが、それでも美味しくなっちゃいます。味付けに悩みません(笑)

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H29・11/23
クックパッドニュースに掲載されました٩(●˙▽˙●)۶

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我が家は着色料タップリの1袋100円もしない福神漬けです。
赤い福神漬けの方が、綺麗な色味に仕上がるんです・・・

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じゃが芋(中)に対してこの位の量を使います。大さじ軽く山盛り位かな!?

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皮を剥き4ツ切りにして耐熱の器に入れ、ラップをかけます。
600Wのレンジで1分30~40秒程加熱します。

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じゃが芋が熱いうちにフォークの背で潰し、マヨネーズを混ぜます。

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福神漬(または芝漬け)を追加。
この時、漬物の汁気はなるべく入れないようにします。

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ザッと混ぜて完成!
5分もかかりません。

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お弁当に入れると「赤」のオカズで綺麗ですよ✿(^ω^)✿

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【福神漬け入り・焼きカレードリア】
レシピID : 2181478
これ美味しいの!

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【しましま海苔弁】
レシピID : 2105597
味付け海苔で可愛いシマシマ模様♥

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お弁当の定番!
【鶏そぼろ】
【玉子そぼろ】
レシピID : 2241307

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【竹輪のたらこバター炒め】
レシピID : 2136530
オツマミにもなるし、お弁当にも美味しいんです^^

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コツ・ポイント

【6】漬物の汁気はなるべく入れないようにします。
汁気が多いとポテト部分に色が滲んでボンヤリした見た目になっちゃいます。
(美味しいんだけどね・・・)

このレシピの生い立ち

カレーの時、大量に作るから食べきれないので半分は冷凍・・・だから、袋をあけた福神漬けが残ってしまうんです。

福神漬けをポテサラ用に小分け冷凍しておけば《お弁当に赤色!》が欲しい時に便利です。


レシピID : 4145428 公開日 : 17/10/11 更新日 : 17/11/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/01/01

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これを試したくて福神漬け買いました!美味しすぎます♡♡

vignemale

美味しそうなレポ、本当に有難う✿(^ω^)✿感謝です♪

17/12/04

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ポテサラに福神漬けいいですね♪ソーセージも入れてみました♪

megmicky

綺麗なお弁当!献立掲載も本当にうれしいです(^ω^)

17/11/13

First tsukurepo mark
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意外な組み合わせですが、とても美味しいです!毎日食べられます!

mico0708

(σ゚∀゚)σ♫美味しそうなレポ thank youです♪