簡単♡カレー&チーズのスコップコロッケ
Description
揚げないから簡単なスコップコロッケ
みんな大好きなカレー味に相性のいいチーズも加えたらパクパクいくらでも食べれる美味しさ
みんな大好きなカレー味に相性のいいチーズも加えたらパクパクいくらでも食べれる美味しさ
noripetit
材料
（3〜4人分）
5〜6個
300g
1/2個
塩
小さじ1〜1.5
こしょう
少々
カレー粉
小さじ3くらい
ピザ用などの溶けるチーズ
適宜
パン粉
適宜
オリーブ油(サラダ油など)
適宜
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむいて4〜6等分くらいに切り水にさらす。
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2
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じゃがいもを耐熱皿に入れラップをしてレンジ600wで5〜6分(竹串がすっと通るくらい)に柔らかくする。
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3
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熱いうちにマッシャーなどで潰しておく。
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4
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フライパンに油 少々をひいたら玉ねぎを炒める。
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5
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透き通ってきたらひき肉も加えて炒めたら塩、こしょう、カレー粉で味付けをする。
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6
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マッシュしたじゃがいもに3のひき肉をのせ、チーズ、パン粉の順に全体に広げるようにのせる。
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7
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オイルを上からかけたら、オーブントースターでこんがりと5〜6分焼く。
(焼き時間は加減してください)
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8
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焼き色がついたら出来上がり♡
あればパセリなどちらして
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コツ・ポイント
チーズはプロセスチーズを角切りにしてゴロゴロ混ぜ混んでもgood！
このレシピの生い立ち
カレーコロッケが食べたくなったので簡単に♡
noripetit
