無花果とブルーチーズのサラダ。

無花果とブルーチーズのサラダ。

Description

まろやかなゴルゴンゾーラドルチェ+完熟のイチジク=至福のサラダ♡
ワインにも合います(^^)

材料 (1~2人分)

イチジク(完熟)
1個
レタス
適量
ゴルゴンゾーラ・ドルチェ
20g
クルミ
適量
 ・黒胡椒
少々

作り方

1

イチジクの皮を剥いて8ツ割りにする。

2

お皿にレタスを敷いてイチジクを乗せ、チーズをナイフの先でもぎながら散らす。

3

オリーブ油を回しかけ、砕いたクルミと黒胡椒を散らす。
出来上がり♪

コツ・ポイント

◆チーズの種類はお好みで変更して下さい。
◆チーズの塩味と無花果の甘さがドレッシングです。物足りない場合は塩やレモン汁を足して下さい。

このレシピの生い立ち

美味しかったので覚書。
レシピID : 4146523 公開日 : 16/11/07 更新日 : 16/11/07

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