ばあばのぶり照り

ばあばのぶり照り

Description

ぶり照りとシャキシャキの白髪ねぎがあうんです☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

材料 (1人分)

ぶり
1切れ
☆醤油
大1
☆酒
大1
☆砂糖
小1
スライス生姜
適量
サラダ油
適量

作り方

1

☆調味料を合わせて用意しておく。

2

フライパンを熱して油を引いてお皿の上にくる面をはじめに焼き、スライスした生姜を入れる。

3

反対の面も焼き生姜を入れ、☆の調味料を入れ少し煮る。
スプーンですくってタレをかけるといいです(o^^o)

4

お皿に盛り、白髪ねぎを上に乗せたら完成♡

コツ・ポイント

生姜で魚の生臭さ消し!私はたくさん入れる方が好き^o^
あんまり焼きすぎ、煮詰め過ぎると身がかちかちになるので注意してください。

このレシピの生い立ち

大好きなばあばのぶり照りが食べたいけど遠く離れていて食べれない(。-_-。)
ばあばにめげずに何回も電話で聞いて、いつでも作れる様に自分の覚書、、!
レシピID : 4146770 公開日 : 16/10/27 更新日 : 16/10/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
ジュエリーママ 2016年11月09日 06:10
りいもさん✿

おはようございます。
初めまして、ジュエリーママです。

娘に伝えたい*大豆と椎茸の煮物*
作って頂いてありがとうございます。
人参入りでとっても美味しそう~ですね♪
気に入ってもらえたら嬉しいです。

拙いキッチンですが、これからも宜しくお願いします。