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簡単リンクさっぱり！簡単♪夏野菜の揚げ浸し
材料
（4人分）
めんつけつゆの濃さで ３５０ｃｃ
お酢
５０ｃｃ～１００ｃｃ
かぼちゃ
１/４個
なす
２本
１０センチ
ピーマン
２個
ししとう
２本
長ネギ
白い部分１０センチ
作り方
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1
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野菜をそれぞれ食べやすい大きさに切ります。ネギは周りの部分を白髪ネギに、真ん中は他の野菜と一緒にしておきます。
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2
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めんつゆとお酢を、大き目の深皿に入れておきます（このお皿のまま食卓にあがります）。
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3
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１の材料をどんどん素揚げ。都度、２のお皿に入れて行きます。
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4
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白髪ねぎを乗せて、完成！
この後、冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです。
コツ・ポイント
手順１）全ての材料を大きさを揃えて（10cm位）切ると、食べやすく盛り付けも綺麗。
手順３）野菜を揚げる時の順番は、色んな野菜を少しずつ順番に。すると下のほうに同じ野菜が沈むことなく綺麗に盛り付け出来ます。
手順３）野菜を揚げる時の順番は、色んな野菜を少しずつ順番に。すると下のほうに同じ野菜が沈むことなく綺麗に盛り付け出来ます。
このレシピの生い立ち
揚げ浸し大好き！南蛮漬け大好き！
めんつゆとお酢で作るから、誰でも簡単に♪美味しく出来ること間違いなし!!
めんつゆとお酢で作るから、誰でも簡単に♪美味しく出来ること間違いなし!!
レシピID : 414683
公開日 : 07/08/07
更新日 : 12/07/17
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
12/08/01
いつもおもてなしに作って下さってありがとうございます！
12/05/09
また夏が来る！って感じです♪いつもありがとうございます♡
11/09/05
いつもいつも、本当にありがとうございます！
11/08/26
お子様に喜んで頂けて嬉しいです♪どうもありがとう♡