あごだしつゆで残り物カレーそばの画像

Description

前日の少し残ってるカレーをあごだしを使って簡単に美味しく香り高いカレーそば、うどんに変身させちゃいましょ。

材料 (1人分)

おたま一杯くらい
お好きな具(今回油揚げ、えのき、大根を追加しました)
好きなだけ
好きなだけ
200cc
くばら あごだしつゆ
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    鍋に水、あごだしつゆ、残り物のカレー、好きな具を入れ一煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける

  2. 2

    別の鍋でそばをゆで、水気を切っておく。

  3. 3

    器に湯がいたそば、1を入れ、ネギを散らせば出来上がり。

コツ・ポイント

もちろんあごだしつゆの代わりにめんつゆでも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

モニター当選したので。
レシピID : 4147677 公開日 : 16/10/28 更新日 : 16/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ロン子
ネギがなかったですが、お揚げさん沢山でとても美味しく作れました!

つくれぽありがとうございます。お揚げさん沢山で美味しそう!