簡単★とり胸肉のトマト煮込み
Description
この度[クックパッド忙しい日もぱっと作れる定番モテレシピ]に掲載して頂きました。沢山のつくれぽのお陰です❤皆様に感謝!
材料
(4人分)
2枚
1缶(400g)
にんにく
2かけ
オリーブオイル
大さじ1
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★酒
大さじ1
★塩
小さじ1
★コンソメ顆粒
小さじ1
ピザ用とろけるチーズ など
適量
バジル・オレガノ
適量
■
玉ねぎ
作り方
コツ・ポイント
写真はビジュアル重視で皿に盛ってからとろけるスライスチーズを二つに折り半分に切って乗っけただけ。普段はフライパン一つで仕上げまで♪ 茹でただけのパスタを下に敷いても。トマトの酸味をとばすには、大さじ1の砂糖と蓋をせず煮込むのがコツです。
このレシピの生い立ち
昔バイトしてたイタリアンレストランのまかないごはんに よく出たチキンのトマト煮。こんな味だったような(もも肉でツナ缶も入ってもっとコッテリ味だったのですが)…と思い出しつつ、給料日前バージョンで材料を極力減らしたレシピです。
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