糖質制限◆大豆粉ココアアーモンドクッキー

糖質制限◆大豆粉ココアアーモンドクッキー
大豆粉でサクホロなアイスボックスクッキー。型抜き不要で簡単に出来ます。

材料

バター
70g
甘味料
砂糖の甘さに換算して50g
大豆粉(マルコメorみたけ)
70g
純ココア
10g
アーモンドスライス
30g
*まとまらない時はサラダ油などのオイルを少量足す
*牛乳や水を入れるとサクサクじゃなくなります

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甘味料とバターをすり混ぜ

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大豆粉とココアも入れ、混ざったらアーモンドスライスも入れてよく混ぜる

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棒状にしてラップに包み、冷凍庫で30分ほど冷やす

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1cmほどに切り、170℃のオーブンで20分ほど焼いて完成!

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*「アーモンドクッキー」の人気検索でトップ10入りしました。感謝

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*糖質制限◆本格濃厚ガトーショコラ(レシピID:3618467)

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*糖質制限◆超簡単生チョコ風ガトーショコラ( レシピID:4296529 )

コツ・ポイント

焼きたては柔らかいので触らず粗熱をとって下さい。サクサクになります。

このレシピの生い立ち

大豆粉主体のクッキーが作りたくて。小麦粉は糖質が高いしアーモンドプードルは高いので中々買えず…
レシピID : 4148479 公開日 : 16/10/28 更新日 : 17/02/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

30 (30人)

18/07/24

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しっとりサクサクのクッキーが焼きあがりました!リピします❤️

☆☆えぽん☆☆

綺麗な四角ですね!レポありがとうございます!

18/07/02

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抹茶5gで作りましたが、サクサクで美味しい!!また作ります❁

shinehills

抹茶美味しそうですね!レポありがとうございます!

18/05/31

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サクサクホロホロで美味しいです!また作ります!

ダブルサウス

とても綺麗に出来てますね!レポありがとうございます!

18/05/29

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サクホロ食感ですね!大豆粉とは思えない仕上がりに感動です!

いくえちゃん!

大豆粉だけでもいけますよね!レポありがとうございます!

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