おからパウダーで糖質オフ!鶏もも肉唐揚げ

おからパウダーで糖質オフ!鶏もも肉唐揚げ

Description

片栗粉や薄力粉の代わりにおからパウダーを使って糖質オフ!少ない油で揚げてます☆
大豆の栄養も一緒に摂れて一石二鳥ですね♪

材料 (鶏もも肉600gで作る分量)

鶏もも肉
600g(約2枚分)
大さじ4位
サラダ油(揚げ用)
フライパンの底から5mm分位
味付け
大さじ1
砂糖
小さじ1
小さじ1/4
しょうゆ
大さじ2
大さじ1/2
小さじ1
おろししょうが
小さじ1

作り方

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《フライパンの置き方についての注意点》
フライパンの取っ手がコンロ台より手前に出ると、引っかかる事があるかもしれません→

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→フライパンが動いたりすると危ないので、手や体が当たらないような方向(奥側など)に取っ手が行くように置いてください。

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鶏もも肉を一口大に切ってボールに入れ、味付けの調味料を加えて手で揉み込み10分位置く。

4

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3におからパウダーを加えて混ぜ、2~3分置く。
(※長い時間置いていてもいいです。)

5

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フライパンの底から5mm位の所までサラダ油を入れて中火で熱し、4の鶏もも肉を1切れずつ入れる。

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鶏もも肉の色が白っぽく変わってきたら、お箸で上下をひっくり返してしばらく揚げる。

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その後2回位ひっくり返し、中まで火が通ったら油からあげる。

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※片栗粉をまぶして揚げるレシピ
『油はフライパン5mm!鶏もも肉の唐揚げ』(ID:3752943

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◆おからパウダーを使ったレシピ
『おからパウダーで糖質オフ!ハンバーグ』
ID:2612089

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『糖質オフ!レンジ☆おからパウダー蒸しパン』
ID:5666461

11

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『レンジ☆おからパウダーでココアケーキ風』
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12

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『レンジ☆おからパウダーで抹茶ケーキ風』
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13

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『レンジ☆おからパウダーでシフォンケーキ風』
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14

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『レンジ1分半!おからパウダーピザ蒸しパン』
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15

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『白だしで料亭の味☆おからパウダー卵焼き』
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16

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『さば缶(水煮)とおからパウダーの南蛮漬け』
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17

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『新玉ねぎとカニカマのおからパウダーサラダ』
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18

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『おからパウダーで糖質オフ!鶏むね肉油淋鶏』
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19

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『簡単!さば缶(味付)のおからパウダー和え
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20

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『おからパウダーで糖質オフ!鶏もも塩唐揚げ』
ID:4108869

21

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『おからパウダーで糖質オフ!鶏むね肉唐揚げ』
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22

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『おからパウダーで糖質オフ!鶏もも肉油淋鶏』
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23

写真

『おからパウダーで糖質オフ!ゆず胡椒唐揚げ』
ID:4115468

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☆2017.07.09
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

揚げたあとは、しっとりとした感じです。
味がしっかり付いているので、お弁当のおかずにもよさそうですね♪

このレシピの生い立ち

いつも作っている『油はフライパン5mm!鶏もも肉の唐揚げ』(ID:3752943)のレシピをアレンジして、鶏もも肉にまぶす片栗粉をおからパウダーに置き換えて作ってみました。
レシピID : 4148623 公開日 : 16/10/30 更新日 : 19/06/26

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。

たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。
 
   本当にありがとうございます。

新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪


              (*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

38 (38人)

20/09/10

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おから唐揚げはじめてやりました!味つけ美味しかったです!

RYOCO∞

20/05/13

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こんがりしちゃったけど、味は美味しかったです☺️

_n_a_o_

19/10/30

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揚げ過ぎちゃんですが、糖質オフ!最高(^з^)-☆ ありがとー!

ヤアマアコ

19/07/21

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美味しかったです

クックS8WVCN☆

美味しそうですね☆作って頂き、れぽも感謝いたします(^^)/

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