柿とかぶの浅漬けサラダの画像

Description

柿とかぶのおつまみ2種類目

材料

3個
1個
塩、胡椒
少々
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    かぶを8等分にくし切りに、柿は一口大に切る。

  2. 2

    かぶにたっぷりの塩(分量外)をして10分くらい軽く漬ける。

  3. 3

    塩をしたかぶをさっと水で流し水気を切る。ボウルにかぶ、柿を入れて塩、胡椒、オリーブオイルをまわしかけ和えて冷蔵庫に。

  4. 4

    30分くらい休ませたら完成。

コツ・ポイント

塩胡椒の加減はお好みで。

このレシピの生い立ち

塩昆布和えのアレンジ。
レシピID : 4149098 公開日 : 16/10/28 更新日 : 16/10/28

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