簡単♥りんごをのせたスイートポテト!

簡単♥りんごをのせたスイートポテト!
クッキーを下にひき、りんごを甘くのせた簡単スイートポテトレシピ!

材料 (3人分)

◎スイートポテト
さつまいも
4本
無塩バター
30グラム
さとう
芋の甘さで調整
牛乳
適量
適量
◎下地
クッキー
4枚
無塩バター
30グラム
◎上にのせるりんご
りんご
1/2個
さとう
適量

1

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◎下地をつくる/クッキーを袋のまま、すりこぎでつぶし、無塩バターとまぜる

2

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クッキングシートを適当な大きさに切り、箱形に適当に折り、クッキーをしく

3

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さつまいもをふかし、熱いうちに無塩バターとさとうを加え、なめらかになる程度に牛乳を入れ混ぜる

4

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芋をのせ、上をヘラで平らにし、シートを四角く寄せて形を整える。卵黄を塗り、オーブンで焦げ目がつくまで焼く。

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焼いている間に、りんごをハートに型ぬきし、さとうを適量のせて、煮詰める

6

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スイートポテトが焼けたら、適当な大きさに切り、りんごをのせて出来上がり

7

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100均で売っているパウンド型にいれてもok

8

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焼き上がり❗

コツ・ポイント

クッキーは袋がやぶれない程度につぶし、残った大きな粒は手ですりつぶす。焦げ目が多いほうがカリっとして美味しいです!

このレシピの生い立ち

畑で育てた安納芋がたくさんあったので!
レシピID : 4149158 公開日 : 16/10/28 更新日 : 16/11/18

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