離乳食中期〜カリフラワーの下ごしらえ〜

離乳食中期〜カリフラワーの下ごしらえ〜

Description

味を主張しないので、他の野菜と一緒に合わせて、スープに使えます。後期ならチーズ焼きにも。ビタミンCがたっぷりです。

材料

カリフラワー
15房位

作り方

1

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カリフラワーを房部分から切り落とす。

2

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小鍋にお湯を沸騰させ、柔らかくゆでる。

3

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柔らかくなったら、取り出し、房をそぎ切りにし、穂先のみにする。

4

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穂先を刻む。

5

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製氷皿に入れて冷凍する。冷凍できたらフリーザーバッグに移す。

コツ・ポイント

柔らかくなっているか、食べてきちんと確認した方が良いです。中期〜後期の大きさにしました。

このレシピの生い立ち

ブロッコリーの下ごしらえには慣れたので、カリフラワーにも挑戦してみました。
レシピID : 4149368 公開日 : 16/10/29 更新日 : 16/10/29

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食べやすかったようでパクパク食べてくれました♪

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柔らか〜く茹でて少し粗めに刻みました♡初カリフラワー!

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初めてのカリフラワー♪美味しそうに食べてくれました(^^)甘くて柔らかいので万能で良いですね♪レシピ感謝です♡

なつき☆ミ

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いっぱい食べてくれました!冷凍保存助かります!

なみか☆