サーモンとほうれん草のクリームパスタ

サーモンとほうれん草のクリームパスタ

Description

スモークサーモンの塩気とコクのあるクリームソースがパスタによく合う!!!
ほうれん草もはいって色もきれいです(^o^)

材料 (1人分)

スパゲティ
1束
ほうれん草
1束
スモークサーモン
30g
☆牛乳
1/4カップ
☆粉チーズ
適量
☆バター
10g
1つまみ
コショウ
適量
ブラックペッパー
少量

作り方

1

パスタをたっぷりの塩を入れたお湯で茹でておく。

2

ほうれん草を5cm幅ぐらいに切る。

3

スモークサーモンは、斜めに包丁を入れて細切りにする。

4

フライパンにオリーブオイルとおろしニンニクを入れて香りを出す。

5

ほうれん草をいれて、しんなりするまでソテーする。

6

茹で上がったパスタをフライパンへ移し、塩、コショウをいれてほうれん草とよくからませる。

7

フライパンに☆の材料をいれて、火を少し強めてからませる。

8

スモークサーモンを加えたら、火を弱めて、全体的に混ぜ合わせたら火を止める。

9

お皿に盛り付けて、仕上げにブラックペッパーをふりかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

牛乳+バター+粉チーズで生クリームのようなコクとクリーミーさを表現できます!!
スモークサーモンは、火が通り過ぎると固くなるので、いれたら、弱火ですぐ火を止めましょう!

このレシピの生い立ち

スモークサーモンが余っていたので!
レシピID : 4149395 公開日 : 16/10/29 更新日 : 18/01/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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19/09/03

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さっぱりして美味しいです!

Tiffakin

レポ感謝です! 簡単なのでまたお願いします(^^)

19/08/14

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にんにくがアクセントで簡単なのに本格的な味!リピ決定(^^)/

ティムル

レポ感謝です! にんにくがいい仕事します! リピ嬉しいです!

19/06/29

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牛乳だけでも、美味しくできました。

クックZU168P☆

レポありがとうございます! 色々試してみてください(^^)

19/06/06

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簡単に美味しく作れました。ありがとうございます。

おやぶんこぶん

レポありがとうございます! また是非お願いします〜(^^)

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