アスパラ ベーコンガーリック

アスパラ ベーコンガーリック
アスパラも立派な一品に。

材料 (3~4人分)

アスパラ
約30本
ベーコン
約10枚
2片
大さじ1
大さじ1
醤油
大さじ 1/2
塩 胡椒
適宜

1

アスパラを好みの硬さに茹でる。

2

フライパンにオリーブオイルを温めスライスしたにんにくと適当な大きさに切ったベーコンを加え弱火で炒める。ベーコンから脂が出てカリカリになるまで炒める。

3

バルサミコ酢を加えてかき混ぜ、続いて醤油を加えて軽く炒め、味をみながらお好みで塩と胡椒を加える。アスパラに絡めて召し上がってください。

コツ・ポイント

ベーコンから出る脂も美味しいので捨てずにそのままソースにしてしまいます。 アスパラを食べやすい大きさに切って最後に一緒に軽く炒めても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

マヨネーズで食べるアスパラがあまり好きではない子供達のために旨みたっぷりのソースを作ってみました。
レシピID : 414966 公開日 : 07/08/08 更新日 : 09/06/01

このレシピの作者

本名・岸田夕子 クックパッドから生まれた料理研究家*オフィシャルブログhttp://yuko-kishida.blog.jp/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

43 (37人)

13/03/25

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バルサミコなしでしたがおいしかったです!

ひなみく

ありがとうございます。ぜひバルサミコ入りで作ってみてください

13/02/22

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母のおつまみに少量でりぴしました♪簡単に出来て嬉しい~好評です♡

miimiiko

お母様のために?素敵ですーありがとうございます。

12/12/16

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家族のおつまみに作りました♪お世辞抜きに美味しいと好評でした♡

miimiiko

嬉しいです!好評よかったです!ありがとうございます。

12/09/10

写真

立派なおかずになりました☆ごちそうさまです(^^)v

∞らら∞

ありがとうございます。可愛らしいレポ、嬉しいです~

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