砂肝ともやしとザーサイの炒め物

砂肝ともやしとザーサイの炒め物

Description

ごま油+生姜のいい香りがお酒を進ませますw

材料 (2人分)

もやし
100g
ザーサイ
おおさじ3
砂肝
120g
長ネギのみじん切り
1/4本
生姜千切り
1-2片分
こさじ1
塩コショウ
適量

作り方

1

ザーサイ 砂肝は食べやすいサイズに切る

2

フライパンにごま油 生姜をいれ 弱火にかける 砂肝を焼く

3

火が通ってきたらもやし 長ネギをいれしんなりするまで炒める 中華だし 塩コショウで味をととのえる

4

ピリッとバージョン♪ID  4152003

コツ・ポイント

砂肝は削ぎ切りにすると火が早く通ります

このレシピの生い立ち

生姜好きのおつまみに
レシピID : 4149799 公開日 : 16/10/29 更新日 : 16/12/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」