簡単っ☆キノコの和風ペペロンチーノパスタ
よーちん☆
作り方
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1
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お好きなキノコ、ベーコンを食べやすい大きさに切る。
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2
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大きめの鍋にたっぷりお湯を沸かし、塩を大さじ1杯ほど入れて、パスタを茹でる。茹でてる間にソースを作っちゃいます。
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3
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フライパンに油ベーコンニンニクを入れて炒める。キノコを入れてさらに炒める。塩コショウ、醤油、鷹の爪を加える。
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4
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フライパンに茹で上がったパスタをトングなどで入れる。パスタの茹で汁、油を加えて、30秒ぐらい混ぜながら火を加えたら完成
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コツ・ポイント
パスタの太さで調味料は調整してください。今日は太めのパスタの分量です。細めのパスタのときは醤油と塩を減らしてください☆
このレシピの生い立ち
野菜が高いので、キノコを使ってみました☆茄子やほうれん草でも美味しいです。
よーちん☆
