エビチリ卵♪簡単手作りケチャップで

エビチリ卵♪簡単手作りケチャップで
つくれぽ66件ありがとうございます!強火で一気に炒め上げ、熱いうちに食べましょう!子供向けには豆板醤を抜いても

材料

4個
海老
300g
海老の下味
少々
小さじ1
小さじ1/2
エビチリソース
トマトケチャップ
大さじ4
大さじ2
砂糖
大さじ2
小さじ1/2
片栗粉+水
小さじ1/2+100ml
 
小さじ1/2
小さじ1
玉ねぎみじん切り
大さじ4
小さじ1

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材料をそろえる

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エビは洗って殻をむき、

3

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背中に浅く切れ目を入れて、背ワタをとり、

4

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塩・酒・片栗粉をまぶして下味をつけておく

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トマトケチャップ・酒・砂糖・塩・水・片栗粉を混ぜて、エビチリソースをつくる

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フライパンに油を熱し、溶いた卵を入れて、ざっと混ぜ、大粒のスクランブルエッグを作っておく

7

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フライパンをよく熱して、油を入れ、4のエビを炒めて表面の色が半分くらい変わったら取り出しておく

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同じフライパンに豆板醤をいれ、油となじませ、玉ねぎ・生姜・にんにくを加え、炒める

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5のエビチリソースをかき混ぜながら加え、とろみが付くまで煮つめる

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7のエビを戻して、ざっとかき混ぜ

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6の卵を戻し入れ、

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ごま油を加えて、香りをつけて、

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出来上がり!

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エビチリ♪エビチリソース炒め♪簡単手作りhttp://cookpad.com/recipe/4011726

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エビチリ♪洋風エビチリソース♪簡単手作りhttp://cookpad.com/recipe/4040651

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鶏むね肉とエリンギでエビチリ♪簡単手作りhttp://cookpad.com/recipe/4081090

コツ・ポイント

エビ
性味:甘・温
帰経:肝・腎・脾・肺
効能:補腎壮陽、通乳
適応症:腎虚陽萎、腰膝酸軟、乳少

話題のレシピになりました!有難うございました!(2017年1月18日)

このレシピの生い立ち

エビチリ♪エビチリソース炒め♪簡単手作り
http://cookpad.com/recipe/4011726
に卵を加えました

カテゴリに掲載して頂きました!有難うございました!(2016年11月23日)
レシピID : 4151622 公開日 : 16/10/31 更新日 : 17/11/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

66 (62人)

17/11/30

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卵がトロトロで味もちょうど良く家族にも大好評でした。

サムッシュ

サムッシュさん、ご家族に好評で嬉しい!つくれぽありがとう!

17/11/14

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初めて手作りしました!白ネギ使用しましたが美味しいです〜♡

景●・ω・●

景●・ω・●さん、初めてが美味しくできて良かったね!有難う!

17/10/23

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卵がボロボロになってしまったけど美味しかったです♡また作ります♡

Pi♡pi

Pi♡piさん、かわいいつくれぽ写真ありがとう!また作ってね

17/09/26

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何度もリピートしてます!海老好きなフランス人にも好評です!

まみレポ

まみレポさん、フランスからつくれぽありがとう!またリピしてね

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