簡単ホワイトソースでカレーチーズドリア風

簡単ホワイトソースでカレーチーズドリア風

Description

2017.1.1人気検索トップ10入りありがとう!!前日の残ったカレーでもう一品♪誕生日やハロウィンやクリスマスにも♪

材料 (1人分)

カレーとご飯
1人分
簡単ホワイトソース
○小麦粉
大2
○牛乳
200ml
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
塩こしょう
少々
バター
1カケ
仕上げ
チーズ
20~40g

作り方

1

写真

ご飯とカレーを温め耐熱皿に盛る。

2

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ボールに小麦粉を入れ牛乳を入れて混ぜます。(牛乳を少量ずつ入れるとダマになりません)混ざったら塩こしょうもしておきます。

3

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フライパンに油を入れて中火で玉ねぎを炒めます。

4

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玉ねぎが透明になったら弱火にして2を加えます。とろみがついてきたら味をみて塩で調整します。

5

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ちょうど良いとろみになったら火を止めバターを加え全体を混ぜ合わせたら1の上にのせます。

6

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ピザ用のチーズをのせ余熱したオーブン(250℃で6~7分)で焼き目がつくまで焼いて完成!!

コツ・ポイント

カレーの他ビーフシチューやハヤシライスやレトルトなどでも美味しく出来ます♪カレーの汁をあまり入れない方がホワイトソースとチーズのとろーり感が美味しく出来ます!

このレシピの生い立ち

手抜きだけど簡単ホワイトソースで本格に♪
レシピID : 4151646 公開日 : 16/10/30 更新日 : 17/01/02

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