もっちり玄米☆鶏ごぼうのおにぎり
Description
ミルキークイーンの玄米をまぜご飯のようにして「鶏とごぼうのピリ辛炒め煮」を混ぜて、おにぎりにしました。
材料
作り方
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1
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鶏とごぼうのピリ辛炒め煮(http://cookpad.com/recipe/4146349)を作ります。
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2
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1日おいたほうが、味が馴染みまろやかになるので、おにぎり用に多めに作っておきます。
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3
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「鶏とごぼうのピリ辛炒め煮」と青じそをみじん切りにします。
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4
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残った玄米です。
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5
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白つぶごまと3・4と塩1つまみを混ぜます。
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6
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握れば出来上がりです。
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7
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ミルキークイーンの玄米を使うとしっとりと仕上がります。
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コツ・ポイント
ミルキークイーンの玄米を炊いたのが少し残っていたので、おにぎりにしてみました。ミルキークイーンのような玄米を使って作ると、もち米のようにもちもちとして、しっとりとします。
このレシピの生い立ち
玄米のおにぎりが食べたくなり、しっかり味の付いたおにぎりを作ってみました。