デンマークのたこ焼き風デザートAebleskiver

デンマークのたこ焼き風デザートAebleskiver
カリフォルニアのソルバングというデンマーク村でたこ焼き発見?!マフィンのような生地を たこ焼きよりちょっと大きな型で焼き、ベリージャムと粉砂糖をかけて食べます。専用の焼き器が売ってました。まさにたこ焼き器と同じ!でも元祖は日本だと信じている私。

材料 (2人分)

小麦粉
1カップ
バターミルク
1カップ
2個
砂糖
大さじ1
大さじ1/4
大さじ1/3
大さじ1/2
バター
大さじ4
*粉砂糖
適量
*ラズベリージャム
適量

1

*以外の材料を混ぜます。

2

たこ焼き器で、焼きます。
焼きあがったら、ジャムと粉砂糖をかけて、召し上がれ!

コツ・ポイント

1カップは、250ccです。
日本のたこ焼き器で充分できると思います。お好みのジャムでもOKでしょう。

このレシピの生い立ち

友達からもらったレシピです。
レシピID : 41524 公開日 : 02/02/09 更新日 : 03/02/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/05/01

First tsukurepo mark
写真

とーっても美味しく、簡単にできました!紹介ありがとう♪

MICH0202

作って下さってありがとうございます。

Profile ちょびろん 2002年10月22日 22:42
kapacyanさん、こんにちは。
このレシピ美味しそうなので今度トライしてみたいなあと思ってるんですが、バターミルクってどんなものですか?初歩的な質問でごめんなさい!
kapacyan 2002年10月23日 08:12
ちょびろんさん

バターミルクですが、ヨーグルト、
又は牛乳1カップにレモン汁か酢大1混ぜた物でも代用できます。

ちょっと前にカフェで話題になってました。
http://cookpad.com/main.cfm?Go=cafe&Page=forum&Mode=read&TopicID=1&q=%83o%83%5E%81%5B%83%7E%83%8B%83N&ThreadID=75180

私は使い方をまだちゃんとマスターしていませんが、アメリカではパンケーキ、マフィン、いろんな物に使われてますよ。
Profile ちょびろん 2002年10月23日 22:16
kapacyanさん、こんにちは。
さっそくアドバイスをありがとうございました。
今度早速作ってみようとたくらんでいます!ありがとうございます!!
Profile クックVY9M89☆ 2015年11月22日 01:17
kapacyanさん、こんばんは。
美味しそうなので、作ってみようと思いますが、たこ焼の凹み一つにつき1個できるのでしょうか?それとも2つをくっつけて一つになるのでしょうか?
変な質問ですいません。