アサイー&マキベリーのレアチーズケーキ

アサイー&マキベリーのレアチーズケーキ

Description

お店で買ったような、絶品デザートはいかが?混ぜて固める、オーブンいらずの美容ケアスイーツ。ポリフェノール摂取にもどうぞ。

材料 (18cm×18cmの正方形)

クリームチーズ
200g
砂糖
60g
プレーンヨーグルト
50g
小さじ2
大さじ1
水(粉ゼラチン用)
大さじ3
バター(無塩)
70g
ビスケット
1箱(70g)

作り方

1

写真

アサイー&マキベリー(ファインスーパーフードシリーズ)を使いました。

2

ケーキ型にアルミ箔をしき、その上にサランラップをしいておく。

3

写真

ビスケットとバターで台を作る。細かくしたビスケットにバターを加え型に詰める。別にゼラチンをふやかしレンジで20秒加熱

4

写真

ボウルにチーズを入れアサイー&マキベリー、砂糖、ヨーグルト、レモン汁、ゼラチン、生クリームの順に加え混ぜる。

5

写真

型に生地を流しいれ表面を平らにして冷蔵庫で固める。

6

切り分け、仕上げにアサイー&マキベリーをふるい、ケーキの上からかける。

コツ・ポイント

アサイー&マキベリーパウダーは、ざくろ&REDドラゴンフルーツにも置き換えられます!

このレシピの生い立ち

作りやすいレアチーズケーキは、よくSNSでも話題になっていますよね。そこに、美容と健康に良いアサイー&マキベリーを加えました。
若々しさを意識されている方や、野菜不足な方にもおすすめです。
レシピID : 4152790 公開日 : 16/11/08 更新日 : 17/05/07

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