混ぜるだけ低コストな簡単スイートポテト♡

1. 1

   さつまいもの皮を剥き、2〜3cmの輪切りにし
   10分程、水にさらす。
   

2. 2

   鍋に、さつまいもがひたひたになるくらいの水を入れ
   沸騰後15分前後加熱。
   ※爪楊枝などでスッとささればOK！

3. 3

   鍋の水分を飛ばし、鍋のままマッシャーでさつまいもを潰す。少しゴロゴロが残るくらいがオススメ♡

4. 4

   ゴムベラで熱いうちに
   バター→砂糖→塩を加えて
   生クリームはさつまいもの緩さを見ながら
   調節して入れる。

5. 5

   

   粗熱が取れたら形を整え、卵黄をハケで塗り
   黒ゴマを乗せる。
   その間にオーブンを予熱190℃。

6. 6

   

   190℃のオーブンで20分焼いたら
   出来上がりです♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち