ナン@QC

ナン@QC
お子様と一緒に✨
かんたんにできるナンです(о´∀`о)

材料 (4枚分)

100g
全粒粉
200g
砂糖
大さじ1
小さじ2/3
ドライイースト
8g
ぬるま湯(50℃)
120〜150cc

1

FPにドゥーブレードをセットし、強力粉〜塩までの材料を入れる。(この時に砂糖と塩は対角線上の位置に入れる)

2

ぬるま湯とドライイーストを合わせ、生地がひとまとまりになるまで入れていく

3

まとまったらFPの連続運転で3分くらいこねる

4

保温50℃にした大フライパンで20分発酵。(生地が2倍の大きさになるまで)

5

生地を4等分し、ナンの形にのばす。

6

写真

チーズナンにしたい時は生地にチーズを入れ、包み込んでのばすと良いです

7

写真

大フライパンでマニュアル6で両面5分ずつ焼いて完成

コツ・ポイント

全粒粉の代わりに薄力粉でもOK✨
その時はドライイーストを6gに減らすと良いです。

このレシピの生い立ち

バターチキンカレーに合わせる用のナンを作りたくて
レシピID : 4152975 公開日 : 16/10/31 更新日 : 16/10/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/11/23

First tsukurepo mark
写真

薄力粉で作りました(^o^)美味しかったです、ご馳走様でした

ピクミンママ

つくれぽありがとうございます✨ とっても美味しそうです♪