簡単おやつ☆ねっとり甘い自家製干し芋

簡単おやつ☆ねっとり甘い自家製干し芋

Description

さつまいもを丸ごと蒸してスライスし、外に干して作ります。
甘味が増えねっとり美味しくなりますよ。

材料

さつまいも
何本でも

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮ごとタワシで洗って蒸します。

  2. 2

    圧力鍋なら水を張りラックを入れてその上にさつまいもを置き、加圧します。
    アサヒの活力鍋だと重りが振れてから1分。

  3. 3

    写真

    厚めにスライスし、網に並べて外に干します。

  4. 4

    写真

    2〜3日干して乾燥したら出来上がり。
    (写真は安納芋を使っています)

コツ・ポイント

ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2015/11/15/125602

このレシピの生い立ち

毎年作るこどものおやつ。
市販の干し芋ほどの噛み応えはありませんが優しい甘さで大好きなおやつです。
雨の日続きだとカビが生えるので晴れの続く日に作ってください。
レシピID : 4153457 公開日 : 16/10/31 更新日 : 17/10/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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2018年1月30日

ねっとり美味〜!しあわせなおやつタイムになりました♪

ありがとうございます!お口に合い嬉しいです♡

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2018年1月13日

初れぽ

蒸して干しました!食べるのが楽しみです!

作ってくださりありがとうございます!素敵な干しザルですね。

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