麺つゆ&ルーde簡単おいしいカレーうどん
noripetit
作り方
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1
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鍋に麺つゆと水を入れて火にかけ、ネギを入れて煮る。
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2
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豚肉は2cm幅くらいに切って、カレー粉と片栗粉をまぶす。
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3
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1の鍋に2の豚肉、油揚げを入れてサッと煮たらカレールーを加えて溶かす。
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4
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うどんを入れて温めて(写真は冷凍うどん)出来上がり。
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コツ・ポイント
具はある物、お好みの物でOKです！
油揚げはオススメです。お肉がない時は油揚げだけでもイイくらいです♡ちくわも美味しいです。
油揚げはオススメです。お肉がない時は油揚げだけでもイイくらいです♡ちくわも美味しいです。
このレシピの生い立ち
かけうどん+カレー(ライスにかける用のルー)という
なんとも大胆な私の高校時代の学食のカレーうどんのイメージで作っています（笑）
なんとも大胆な私の高校時代の学食のカレーうどんのイメージで作っています（笑）
noripetit
