おそうざいの麻婆豆腐

長ネギ、生姜、にんにくをみじん切りにしておく。

中華鍋、もしくは深めのフライパンにサラダ油を入れ、生姜、にんにく、豆板醤を炒める。

ひき肉、ネギのみじん切りを炒め、ひき肉の色が変わったら、★印の調味料を入れる。