白菜と豚肉と生姜のミルフィーユ鍋♪簡単

白菜と豚肉と生姜のミルフィーユ鍋♪簡単
つくれぽ4件有難う!じっくり煮込んだ白菜がトロトロ!白菜1/4株でもペロリです♪白菜・豚肉・生姜の順に重ねます!体温まる

材料

白菜
1/4株
豚肉薄切り
250g
生姜すりおろし
1かけ分
100ml
1個
黒胡椒
適量

作り方

1

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材料をそろえる。生姜をすりおろす。

2

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白菜の上に豚肉を重ねて、生姜をぬり、軽く塩こしょうして、もう一度白菜・豚肉・生姜の順に重ねる

3

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2を5cm幅に切って、土鍋に円状に並べる

4

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煮た後に隙間ができやすいので、きつめに3を並べる

5

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最後に水とコンソメを加える

6

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蓋をして煮ます。黒胡椒を仕上げにふって

7

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出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豚肉
性味:甘・鹹・平
帰経:脾・胃・腎
効能:滋陰・潤燥
適応症:虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
白菜
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:清熱除煩・通利腸胃
適応症:胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇
レシピID : 4154021 公開日 : 16/11/01 更新日 : 17/12/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

17/12/02

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煮る前の写真で失礼します!ジンジャラーなので生姜風味がツボです♡

こはくにゃんこ

こはくにゃんこさん、私もジンジャラーです!つくれぽありがとう

17/02/18

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白菜大量消費!美味しく完食しました!

Suzucca

Suzuccaさん、白菜消費できて良かったね。つくれぽ有難う

17/01/28

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ずっと作ろうと思ってたメニュー。少し増量♪美味しかったです♡

クックまのすけ

クックまのすけさん、いっぱい作ると美味しいね!レポありがとう

16/12/05

First tsukurepo mark
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よく参考にさせて頂いてます☆ 速攻でペロリ!家族も絶賛でした♪

もち2

もち2さん、ご家族に喜んで頂けて嬉しい!つくれぽありがとう!