お財布に優しい焼売チリソース︎︎☺︎
Description
安いチルドのシュウマイを使ってフライパンひとつで出来ちゃうお財布に優しいチリソース。ソースがメチャウマです！
CH︎☺︎A
材料
（4～5人分）
12個入りチルドシュウマイ
2箱
適量
■
チリソース(合わせ調味料)
ケチャップ
40cc
60cc
砂糖
小さじ1
酒
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
オイスターソース
小さじ1
■
A
小さじ2杯分位
しょうがのみじん切り
大さじ2杯分位
豆板醤
お好みで
長ネギのみじん切り
1/2本分
作り方
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1
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ビニール袋に片栗粉とシュウマイを入れふりふりする。合わせ調味料を作っておく。Aと長ネギもそれぞれ刻んでおく。
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2
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フライパンをよく熱して多めの油を入れたらシュウマイを投入。蓋をして少しおく。
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3
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少し混ぜて全体に焼き色がついたら端を空けて豆板醤とAを炒めて香りを出す。この時シュウマイが少し焦げちゃいました^^;
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4
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全体を混ぜたら合わせ調味料を回し入れ蓋をして10秒くらい置いて全体にソースを絡ませる。
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5
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とろみが付いたら最後に長ネギを入れ混ぜたら出来上がり！
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コツ・ポイント
調味料は必ず合わせておくこと。←およその分量です。フライパンはよく熱しておかないと底にくっついたり、衣が取れてしまうので注意。
このレシピの生い立ち
本来無水鍋のエビチリのレシピですけど普通のフライパンでも充分応用は利きますよ︎︎☺︎
チリソースは本当に美味しいので鶏や魚でもおいしいですよ！
チリソースは本当に美味しいので鶏や魚でもおいしいですよ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
CH︎☺︎A
