鶏鍋(血管プラークダイエット食972)
作り方
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皮を除いた鶏胸肉ぶつ切り、つみれ、竹輪、かぼちゃ、サツマイモ、人参、えのき茸、白菜、もやしを玉ねぎ出汁とめんつゆで煮る。
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2
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一人用鍋は、みんなでつつけないから敬遠してたけとま、使うと結構便利だ。
お粥や雑炊作るとそのまま食べれるし~。
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3
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出来立て鍋は、こんな感じ。
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4
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汁にご飯を入れて汁気が減るまで煮て白キムチをのせ、蓋して火を止め10分蒸らす。できた雑炊はこんな感じ。黄はかぼちゃの色。
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コツ・ポイント
鶏肉に火が通ったら出来上がり。
このレシピの生い立ち
ポピュラーな鍋料理が食べたくなったから。
寒いとなお美味しい鍋。日本人の幸せ。
寒いとなお美味しい鍋。日本人の幸せ。