生姜焼き用豚肉を使って★豚肉のバジル焼き
Description
感謝♡部門検索第1位(^^)ジェノバペーストは、抗酸化物質とミネラルが豊富♪お好きなお野菜を入れて栄養満点の一品です★
★空耳ママ〜★
材料
（3人分）
5～6枚
塩コショウ
適量
白ワイン(なければ酒)
大さじ2〜3
オリーブオイル
大さじ2
にんにく(スライス)
1片
10㎝
大さじ3くらい
1個
8分の1個
3分の1袋
ジェノベーゼソース( レシピID : 4153573 )
大さじ3
作り方
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1
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生姜焼き用の豚ロースに、白ワインと塩コショウを肉1枚ずつに振っておきます。
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2
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フライパンにオリーブオイル、にんにくとセロリを入れ、セロリがくたくたになるまで温める。
お皿に取っておく。
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3
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1の両面に薄力粉をまぶし、フライパンに並べる。(中火)
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4
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このくらいまで、しっかりと焼く。
脂はフライパンに残したまま、肉だけ皿に上げる。
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5
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4にフライパンに★を入れます。
塩コショウします。
炒めます。
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6
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野菜がしんなりしたら、ジェノベーゼソースを入れ、あえます。
2と4を入れ、あえます。
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7
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出来上がり(^^)v
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コツ・ポイント
豚肉をしっかり焼くことです。蓋をせずに両面カリカリにした方が、ソースと絡んだ時、おいしいです(^^)
野菜はお好きなものを入れて下さい。
野菜はお好きなものを入れて下さい。
このレシピの生い立ち
生姜焼き用肉を活用したくて(^^)
おつまみにもいいです♪
おつまみにもいいです♪
★空耳ママ〜★
