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パスタを茹でている間に白菜の白い部分は削ぎ切りに、緑の部分は食べやすいザク切りにし、ハムもしくはベーコンを拍子切りにする
にんにくをスライスし、唐辛子は小口切りにします。パスタの茹で汁を50ccくらい取っておいて下さい。
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、弱火にかけにんにくの香りがたってきたら白菜の白い部分、緑の部分の順に炒める。
ハムもしくはベーコン、ブロッコリー(パスタと茹でるか冷凍ならそのまま)を加えて白菜の白い部分が少し透き通るまで炒めます。
コンソメ、ケチャップを加えてパスタと茹で汁を加えて和えるようにします。(ケチャップが少しサラッとする程度がベスト)
唐辛子を加えて軽く混ぜ、塩気が足りなければ分量外で塩を加えて下さい。オリーブオイル大さじ1/2を掛け器に盛ります。
粉チーズを振って完成。
ありがとうございます♪チーズたっぷりで美味しそう!('∀')