ステーキ丼（ガーリックライス）
ssmamachan
作り方
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1
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ステーキ肉に玉ねぎのすりおろしをまんべんなくかけておく。
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2
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30分程度おいたステーキ肉をフラで焼く。この時、玉ねぎも全て入れます。
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3
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みりん、醤油で味付けをして、適当な大きさに切ります。
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4
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フライパンにオリーブオイルを敷いて、しめじを炒めます
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5
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ご飯を入れて炒め、鶏ガラスープの素と塩胡椒とニンニクチューブで味を整えます
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6
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お皿にガーリックライスをついで、ネギをちらし、ステーキをのせます
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コツ・ポイント
ニンニクは、チューブ1/2本ほど、多いようですが沢山入れてしっかり味付けした方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
ガーリックライスにステーキ肉がのったお弁当を食べて、同じようにできないか思考錯誤しました。
ssmamachan
