時短 大学芋っぽい♡さつまいもの金平

時短 大学芋っぽい♡さつまいもの金平の画像

Description

5分でできる!!秋の美味しいおやつ♡
お弁当にもぴったりです。

材料

中1本
サラダ油
大さじ1
〇砂糖
大さじ2
〇みりん
大さじ1
〇醤油
小さじ1
大さじ1
少々

作り方

  1. 1

    さつま芋の皮をピーラーでむいて、斜めに輪切りして、千切りする

  2. 2

    一度水につけて、ザルにあげる。

  3. 3

    フライパンを熱して油を入れ、水をきった さつまいもを強火でさっと、1~2分炒める。

  4. 4

    〇の材料を全て入れて火を弱めて、全体が良く混ざったら、皿などに広げて冷ます。

  5. 5

    お好みでゴマをふって出来上がり。

コツ・ポイント

強火でさっと炒めて、調味料を入れたら煮込んではいけません。少し固めくらいで火を止めてください。美味しいです。

このレシピの生い立ち

大学芋が好きなのですが、時間かかるので、もっと手軽に…と考えて、こんなレシピになりました。
レシピID : 4154426 公開日 : 16/10/31 更新日 : 16/11/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
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お針子おとし
すごく簡単であっという間にできて、美味しかったです!感謝です。
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みんつ07
簡単にできて大学芋を感じられるので助かりましたー!

ありがとうございます。遅くなってごめんなさい(^^♪

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節約・ダイエット母
揚げなくていいのが嬉しいです(^^)美味しかったです!

(≧▽≦) ありがとうございます。良い感じに出来てますね☆

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さとみつる
お弁当用に。 簡単で便利! リピ確定です。 ありがとう。

この切り方の方がお弁当には良いかも!!ありがとうございます