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簡単リンクスベリヒユのツナ和え・クワンソウの花添え
材料
（２人分）
スベリヒユ
200ｇ
クワンソウの花
2枚
ツナ缶
少々
お好みでドレッシング
適量
作り方
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1
-
スベリヒユをよく洗い、１分ぐらい茹でて水を流しながら熱をとり冷まします。
-
2
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クワンソウの花は、沸騰したお湯にサッと湯通しする。
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3
-
水気を絞り、３ｃｍぐらいに切る。
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4
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皿に盛り、ツナ、クワンソウの花をのせる。
-
5
-
お好みのドレッシングをかける。
コツ・ポイント
時間がたつとぬめりが出て、色が変色するので茹でた後は早めに食べた方がよい。ツナ和えの外に無糖ヨーグルトにも合います。
このレシピの生い立ち
本レシピは沖縄県名護市女性農業者の会によって考案されました。
レシピID : 4154662
公開日 : 16/10/31
更新日 : 16/11/01
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