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プレーンの求肥 (白玉粉)

プレーンの求肥 (白玉粉)の画像

Description

電子レンジで求肥を作ります。
黄色はかぼちゃ味^^
覚え書き。

材料 （約280g分）

★白玉粉
100g
★砂糖(グラニュー糖)
80g
水
120cc
打ち粉(片栗粉)
適量

作り方

  1. 1

    耐熱性ボールに★の材料を入れ軽く混ぜる。
    水を少しずつ練ながら加え、ダマがなくなるまで混ぜる。

  2. 2

    電子レンジに入れて500W 1分回し、ヘラで底から混ぜる。
    これを4～5回ぐらい行い、透けてもっちりとするまで繰り返す。

  3. 3

    バッドに打ち粉を敷き、求肥を移して粉をつける。

  4. 4

    好みの大きさに切る。

    完成。

  5. 5

    写真

    ※ 求肥約280g分は、4cmまんじゅうの皮 10個分の求肥になります。

  6. 6

    ♪カボチャ味の求肥ID4154832

  7. 7

    ♪カボチャ餡まんじゅうID4156970

コツ・ポイント

・電子レンジで回して3回目ぐらいからもっちりし始めます。
・だんだん粘り気が出てくるので、ヘラに水をつけて混ぜるとくっつきにくいです^^

このレシピの生い立ち

覚え書き。
レシピID : 4154741 公開日 : 16/11/01 更新日 : 16/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年12月20日
初れぽ
写真
ソラ太郎
子供がプレーンとチョコで作ってました。美味しかった：）
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( )
point087
プレーンの求肥 (白玉粉)
by point087