きのこのバター醤油和風なパスタ
♡yyuka♡
作り方
-
-
1
-
お鍋でたっぷりのお湯を沸かし始める。
-
-
-
3
-
切ってる間にお湯が沸いたら、塩を入れてパスタを表示通りに茹でる。
-
-
-
4
-
パスタを茹でている間に、切った具材を炒める。
フライパンにオリーブオイルを少しひき、全ての材料を投入！
-
-
-
5
-
材料に火が通りしんなりしたら塩コショウを振り、バター1を投入。
（今回はバターが無かった為チューブでバターを15センチ）
-
-
-
6
-
ここで、パスタが茹で上がってなければ一旦火を止める。茹で上がって入れば、お湯を切ったパスタを投入。
-
-
-
7
-
具材と軽く混ぜ合わせ、バター2を投入。（作り方5で入れた約半量）
混ぜる！
-
-
-
8
-
パスタと具材にバターが絡んだら、醤油を回し入れ、全体に醤油が行き渡る様に混ぜる。
-
-
-
9
-
味見をし、醤油やバターが足らなければ味を足し完成。
-
-
-
10
-
刻みネギや刻み海苔をかければなお良し♪
-
コツ・ポイント
キノコなら何でも！舞茸や椎茸でも美味しいと思います*\(^o^)/*バターは2回に分けた方が風味が残ります。面倒なら一回でもいいと思います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので和風パスタが作れないかなと。
