水菜と大根のカリカリじゃこサラダ

水菜と大根のカリカリじゃこサラダ

Description

カリカリじゃこをトッピングした、我が家の定番サラダ。ドレッシングも簡単です!

材料 (2~3人分)

水菜
1/3束
大根
7 ~8cmほど
ちりめんじゃこ
ふたつかみ
大さじ2+
大さじ2
●醤油
大さじ1
ブラックペッパー
少々

作り方

1

水菜は茎を切り落とし、3~4cmの長さに切ってお皿に盛る。大根は皮を剥き、薄切りにしてから、千切りに。水菜の上に盛り付ける。

2

フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこをカリカリに炒める。

3

じゃこがカリカリになったら火を止め、●の調味料を加える。これをサラダにまわしかける。ブラックペッパーをガリガリして完成。

コツ・ポイント

彩りにいつもトマトを加えていますが、なくても美味しく頂けます♪

このレシピの生い立ち

我が家の定番サラダのひとつです。簡単で誰からも好まれる味♪
レシピID : 415539 公開日 : 07/08/09 更新日 : 11/02/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (18人)

19/12/11

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じゃこのカリカリと大根のシャキシャキがとっても美味しかったです(^^)色んな野菜で試してみたい!

おミソミソ

15/11/19

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じゃこ美味しすぎ♪次はもっとちゃんとしたサラダで作ります(^^)

YuzuKizu

作って下さってありがとう♬

16/01/06

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じゃこのカリカリが美味しかった~!次は水菜とトマトで作ります♪

kadoko

作って下さってありがとう♬

15/10/03

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さっぱり美味しかったです(^^)

reiyan1956

作って下さってありがとう!

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