簡単シナボン風★HBシナモンロール

簡単シナボン風★HBシナモンロール
シナボンのようなシナモンロールです。
暖かいうちに食べたらより美味しいです♪

材料 (9個)

★生地
200g
バター(マーガリン)
30g
牛乳
100cc
1個
ドライイースト
3g
1g
★2 フィリング
バター(マーガリン)
30g
60g
シナモン
8g
★3 フロスティング
クリームチーズ
30g
バター(マーガリン)
30g
2つまみ
粉糖
50g
暖かい牛乳
15cc

1

HBに★生地の材料を全て入れ、一次発酵までさせます。

2

写真

一次発酵中、★2フィリングの材料をボールに入れゴムベラでよく混ぜます。

3

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一次発酵が終われば、台に強力粉を少しまぶし生地をガス抜きし長方形(20cm×40cm)に伸ばします。

4

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★2のフィリングを生地に均等に伸ばします。

5

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端からロールケーキ状に丸め、スケッパーで9等分に切りオーブン台に並べます。

6

上に濡れ布巾を被せて40度のオーブンで30分、2時発酵させます。

7

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2時発酵中に、フロスティングを作ります。★3の材料(暖かい牛乳以外)をボールに入れてゴムベラで滑らかになるまで混ぜます。

8

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2時発酵後、オーブンを180℃余熱し12分焼きます。

9

オーブンで焼いてる間に★3のフロスティングに暖かい牛乳を少量ずつ加えトローっとした状態に仕上げます。

10

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焼き上がったら上に★3のフロスティングをかけて完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

バターが余ったので
レシピID : 4155699 公開日 : 16/11/01 更新日 : 16/11/01

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