なめことメカブのお吸い物

なめことメカブのお吸い物
なめことメカブのとろみがでて、あたたまって美味しいですよ。

材料 (4人分)

なめこ
2パック
竹輪
1本
えのき
1/4
メカブ
乾燥大さじ2

1

なめこはさっと湯がいておく

2

だし汁になめこと薄く切った竹輪を入れ 沸騰したらメカブとえのきを入れて、しゅうゆ 塩で味をととのえます。

3

お椀に盛りつけて 刻みネギをかけてできあがりです。

コツ・ポイント

煮込まなくてよいので すぐにできて いいですよ。

このレシピの生い立ち

メカブから良い出汁が出て美味しいですよ。
レシピID : 4155707 公開日 : 16/11/01 更新日 : 16/11/01

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