ヘルシー豚足

ゼラチン豊富な豚足を手軽に食べませんか?あっさりしてて圧力鍋でやると、トッロっととろけるような豚足ができますよ!
居酒屋では食べたことのないような柔らかさ。も~酒のつまみに最適です。

材料 (6)

冷凍豚足
6切れ
ポン酢
適量

1

冷凍豚足を圧力鍋に入れ水を最大水量のところまで入れ蓋をセットします。

2

沸騰まで強火にかけます。沸騰したら弱火にし約30分。その後火を止め圧力が下がるまでおいておきます。圧力が下がったら取り出しグリルで焦げ目がつくまで弱火で焼きます。

3

お皿にのせポン酢をかけて召し上がれ!

コツ・ポイント

豚足は業務用食品店で豚足ハーフが6切れ入って¥450程度で手軽に購入出来ます。一度に食べない時は冷凍保存可能ですよ。食べる前にレンジでチン!!

このレシピの生い立ち

レシピID : 41558 公開日 : 02/02/09 更新日 : 02/02/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」