簡単冷凍パイシートでマンゴーフルーツパイ
Description
冷凍パイシートで簡単！
今回は市販のコンポートでさらに簡単＆時短
美味しいフルーツパイが出来ました(^^)/
今回は市販のコンポートでさらに簡単＆時短
美味しいフルーツパイが出来ました(^^)/
札幌在住の松島タツオ
作り方
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ベルギー産のマンゴーコンポートMaterne(マテルネ)
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今回はオーマイの18cm×18cmのパイシートです。
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２枚入ってますので４等分×２枚です。
これで４個分作れました(^^)
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4
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冷凍庫から出して、５分ぐらいすると柔らかくなりますので、使いやすい大きさまで延ばして成形します。
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卵黄は接着剤・パイ生地の照りに欠かせません(^o^)/
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中央にコンポートを載せてから卵黄を端に塗ります。
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４等分した同じ大きさのパイ生地に切れ目を入れておきます。
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こんな感じでかぶせます。
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その上からまんべんなく卵黄をぬりクッキングシートにのせます。
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200度で予熱したオーブンに入れ５〜８分程度で出来上がり。
焼き加減は見ながら調節します。
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こんがりいい色になりました♪
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コツ・ポイント
コツはとくにありませんが焼き目の状態を目で確認しながら仕上げます。
土台になる方のパイ生地は薄めにした方が火が通りやすく食感も良くなります。
土台になる方のパイ生地は薄めにした方が火が通りやすく食感も良くなります。
このレシピの生い立ち
冷凍パイシートは簡単なのでよく使います。使い慣れると便利な食材です(^^)
市販のマンゴー・コンポートを使いました。
アップルやオレンジなど色々ありますのでその日の気分で楽しみます♪
市販のマンゴー・コンポートを使いました。
アップルやオレンジなど色々ありますのでその日の気分で楽しみます♪
札幌在住の松島タツオ
