★沖縄人が作る★魚肉ソーセージチャンプル
Bignyan
作り方
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1
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豆腐を食べやすい大きさに切り、レンジで2分くらい温めて、水をきっておきます
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2
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人参、ピーマンを千切りにし、魚肉ソーセージも食べやすい大きさ切っておきます
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3
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シーチキンを油ごとフライパンに入れて野菜と魚肉ソーセージを炒めます
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4
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野菜がしんなりしてきたら、醤油とだしの素で味付けして出来上がりです
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5
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★味変で、ニンニクのすりおろしや黒胡椒を入れても美味しいです。
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6
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★お好みで最後に溶き卵を入れても美味しいです。(蓋をして半熟くらいでがオススメ)
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コツ・ポイント
野菜はキャベツやほうれん草など、冷蔵庫にあるもので大丈夫です！
木綿豆腐の場合は、豆腐の水はよく切っておくといいと思います。
木綿豆腐の場合は、豆腐の水はよく切っておくといいと思います。
このレシピの生い立ち
実家でよく食べていたチャンプルです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Bignyan
