まぐろとアボカドの洋風たたき
Description
あぶりまぐろの旨みとねっとりアボカドの食感が新鮮!
材料
(4人分)
300g
1個
レモン汁
大さじ1
1/4個
1/3本
5枚
A レモン汁・しょうゆ
各大さじ1・1/2
A ごま油(またはサラダ油)
大さじ1・1/2
A 塩
小さじ1/2
A こしょう
少々
塩
少々
作り方
コツ・ポイント
さくどりしたまぐろは大きい面4ヶ所サッと焼き、すぐに氷水に放してまわりだけ火を通すのがポイント。
このレシピの生い立ち
冷やした白ワインに合う!まぐろを使ったおつまみレシピのご紹介です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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