お弁当にも♪♪三色そぼろどんぶり
Description
お弁当にもぴったり♪♪子ども達が大好きな鶏そぼろで三色丼を作りました!
材料
200g
Aきび砂糖(上白糖でもOK)
大さじ1
Aみりん
大さじ1
A酒
大さじ1
Aしょう油
大さじ2
2個
Bきび砂糖
小さじ1
B白だし
小さじ1
Bみりん
大さじ1
大さじ1
適量
人数分
作り方
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1
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~鶏そぼろ~
鍋にAを入れ混ぜておきます。
鶏ひき肉を入れ、さらによく混ぜ合わせます。
混ざったら弱火にかけます。
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3
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~炒り卵~
鍋にBの調味料を混ぜ合わせ、その中に卵を溶き入れよく混ぜます。
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5
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写真のようにポロポロになったら出来上がりです!
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6
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鶏そぼろ、炒り卵、鮭フレーク(市販のものを使用)をご飯の上に盛り付けたら三色丼の完成です!
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7
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冷凍保存した鶏そぼろを使って里芋コロッケを作りました♪
ID 6488583
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コツ・ポイント
鶏そぼろは多めに作り、小分けにして冷凍しています。必要な分だけ解凍し、コロッケを作る時に入れたり、卵焼きに混ぜたり♪♪
作り置きしておくととっても便利ですよ!!
作り置きしておくととっても便利ですよ!!
このレシピの生い立ち
お弁当にリクエストされました!
いつもより豪華に見えるので子どもも大喜びです♪
いつもより豪華に見えるので子どもも大喜びです♪
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